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將蘇打餅乾壓碎。
加入融化的奶油並攪拌。
鋪平製模具底。
將草莓貼齊模具邊緣擺放。
把吉利丁片泡水備用。
奶油起司250克加入優格200克攪拌均勻。
在鍋子裡倒入砂糖90克和生乳200毫升，並用小火加熱。
同時把吉利丁片擰乾多餘的水分，加入鍋裡攪拌。
之後倒進先前準備的容器裡，進行攪拌。
倒進模具中，放入冷藏約6小時等待。
等待的期間，將吉利丁4克片與糖50克放入鍋內，加入50毫升的水加熱。
接著將覆盆子加進去，壓成果泥。
倒在冰過的蛋糕體上，再放入冰箱等待一晚。
完成!不需要烤箱，非常簡單!
