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在容器中倒入3顆蛋黃和30克砂糖,
進行攪拌。
加入250克馬士彭起司,努力攪拌。
另外將1.5顆蛋白與20克砂糖打發成硬式發泡。
將兩者混和。
準備手指餅乾,泡入咖啡裡,不用太久。
餅乾鋪在容器底部,接著覆蓋蛋糕,進入冰箱冷藏4小時。
拿出後灑上可可粉。
完成!可以依自己喜好加上水果或鮮奶油裝飾。